特惠價心得活化體內酵素：擊退疾病與不怕冷的健康法省荷包
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商品訊息功能:
內容簡介:
想變瘦、變年輕的人必看！
體內酵素除了能預防疾病，還可促進新陳代謝，讓你不怕冷。
就連色斑、皺紋、掉髮、肥胖或老花眼等都能達到預防的效果！
人體內約有五千多種酵素，透過均衡的飲食可以自行在體內製造。但是，隨著年齡增長、飲食與生活習慣的改變，體內自行製造的酵素量會減少、作用也逐漸衰退；於是，老化、疲勞、肥胖、代謝遲緩及各種疾病也相繼出現！
活化酵素，重點就在於溫度。我們常聽到「體內代謝好就不容易發胖」、「上了年紀後，代謝就變差了」或是「老是感覺手腳冰冷」、「體溫低會造成免疫力下降」諸如此類的話題，這些都是酵素作用降低所造成的，因為一旦畏寒或低體溫就容易導致自律神經與荷爾蒙失衡，只有維持三十七度的體溫，活化酵素，幫助代謝順利進行，才能達到預防疾病的效果。
擺脫畏寒，讓體內酵素正常運作，就可以擁有健康的生活！博客來網路書店你知道嗎？身體變冷時就無法順利瘦下來？攝取過多水分或藥物會導致畏寒症？腸胃不好、容易腹瀉、便祕或頭痛，有可能是「隱藏性畏寒症」的危險群？
醫學博士川(山鳥)朗教你利用「寶特瓶熱敷法」、「碳酸足湯」、「部位按摩」或「吹風機溫灸法」等各種簡易的去除畏寒法，好好地為身體加溫，提升代謝力，活化酵素的作用，使身體自然又健康！
博客來本書特色★本書除了介紹與酵素有關的基礎知識，並附上健康情況有所改善的實例，頗具參考價值。
博客來網路書局★提供立即可行的「去除畏寒法」，簡易又實用。
作者簡介川(山鳥)朗一九五七年出生的醫學博士。一九八三年畢業於北海道大學醫學系。曾在東京女子醫科大學研究所擔任助手，並於一九九三年赴美留學。回國後於二OO三年擔任東京女子醫科大學附屬青山自然醫療研究所診所所長一職。著有《「畏寒」對身心來說是百病之源》等多本著作。
譯者簡介連雪雅一九八三生，畢業於淡江大學應用日語系。喜愛閱讀，熱愛翻譯工博客來書店作。
譯有《一個人的京都漫步手帖》、《旅行從我的房間開始》等旅遊書，與《就是愛拍Olympus PEN》、《愛上小蠻腰，快瘦關節伸展操》《高橋美起圈圈叉叉的瞬間》、《自然排毒的50個生活小習慣》(健行文化出版)等實用書。
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- 作者： 川(山鳥)朗 新功能介紹
- 繪者：連雪雅
- 出版社：健行 新功能介紹
- 出版日期：2012/03/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
茄紅素加熱後更好吸收！低卡路里低鹽番茄醬DIY
【早安健康／王貞潔編譯】番茄醬已經成為我們生活必備的調味料，在西餐的漢堡、薯條和義大利麵可以看見它，在中餐的糖醋排骨、咕咾肉也會看到它的出現。你知道自己做番茄醬其實很簡單喔！並且適當食用番茄醬不僅有益健康，還有助於瘦身。因為加工過的番茄醬，可以提高人體對茄紅素的吸收，1大匙的番茄醬卡路里才18卡，2大匙的番茄醬就等於1顆番茄的營養成分。
日本營養師水谷俊江表示番茄的茄紅素成分藏在堅硬的細胞壁裡，透過加熱的過程破壞了細胞壁，讓茄紅素變得更好吸收。而且，2大匙番茄醬就等於1顆番茄的營養成分，鹽分也是醬油和味噌的1／3，拿來取代醬油一半的用量，還有減鹽的效果。
水谷俊江亦表示番茄富含可以增進食物美味的麩胺酸，加到食物上，不僅可以增加食物的美味，還有減緩血糖上升的效果。而且番茄醬1大匙才18卡，也有助於減重使用。不過，仍然不宜過度食用，一天最多吃2大匙番茄醬。
低卡路里、低鹽的番茄醬這樣做：自製的番茄醬安全健康，營養價值也比較高。家中如果有一歲以上的幼兒，也可以拿來當斷乳食的調味料之一，增加斷乳食的風味。
材料：牛番茄6顆、洋蔥1／4顆、蒜頭2顆、月桂葉1片、鹽1／4茶匙、白醋1／2茶匙、糖1茶匙、白胡椒粉適量
((健康番茄醬該怎麼做呢？第二頁告訴您答案))
做法：
步驟1 把番茄洗淨，去蒂頭後再用刀輕輕劃上十字
步驟2 把番茄丟進去滾水中煮1分鐘
步驟3 剝去番茄皮（番茄皮很難剝下的話，再泡一下熱水就會比較好剝）
步驟4 番茄和洋蔥切塊，再與蒜頭一起打成泥
步驟5 把番茄泥與月桂葉用中小火煮，再加入鹽、糖、白醋和白胡椒粉調味，邊煮邊攪拌
步驟6 煮到變濃稠後，就可以關火放涼
步驟7 冷卻後裝到消毒過的玻璃瓶，再放入冰箱冷藏（舀取保持乾淨的話，可以冷藏保存6個月左右）
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/茄紅素加熱後更好吸收-低卡路里低鹽番茄醬diy-020000273.html
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