蔬果加工理論與實務CP值超高
博客來
博客來經過近三十年的歷練，除了罐頭加工技術之研發外，也投入醃漬、蜜餞、脫水、簡易農產品加工技術之開發，如第一片本土愛文芒果蜜餞於1983年開發成功；首創金柑真空糖漬技術，1986年技術移轉青果合作社宜蘭分社；建立泡菜工業化生產技術；開發無鹽發酵酸菜之加工技術，符合節能減廢的綠色加工；研發生機蔬果汁之加工保存與發酵技術，提供國人健康的機能性飲料；開發本土陳皮加工技術；以嫌氣技術應用於青梅醃漬減鹽加工，使梅胚用鹽量自24%減少12%，並減少漂水脫鹽次數，保留梅子的風味。
上述技術與經驗不是一個人所能達成的，而是政府（農委會）長期支持、產業界配合、食品所上下群策群力所促成的，因此，這些技術與經驗應屬於公共財，為了讓這博客來書店些技術能夠傳承下去，不揣淺薄冒昧出書。
博客來網路書局作者簡介博客來網路書店歡迎您林欣榜博客來網路書店海洋學院水產製造系、東京農業大學農藝化學碩士、食品工業發展研究所副主任
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- 作者： 林欣榜/編著 新功能介紹
- 出版社：金名 新功能介紹
- 出版日期：2010/07/01
- 語言：繁體中文
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蔬果加工理論與實務CP值超高
內容來自YAHOO新聞
蔡募款7千多萬元 宣傳支出最多
【記者郭玉屏台北報導】民進黨總統參選人蔡英文競選辦公室17日公布，從5月26日至8月31日，政治獻金募得新台幣7566萬餘元，以個人捐贈收入為最大宗；支出2739萬元，以宣傳支出為最多。截至8月底，政治獻金收支結存金額為4826萬餘元。蔡英文說這是對人民有一個交待。
蔡英文競選辦公室執行總幹事林錫耀下午2時召開記者會，公佈截至8月底為止，蔡英文競選總統政治獻金結算表以及小額募款計畫。
根據蔡英文競選辦公室現場公布的資料，從5月26日至8月31日，政治獻金收入7566萬餘元，其中，個人捐贈收入4896萬餘元，營利事業捐贈收入1381萬餘元，政黨捐贈收入636萬餘元，人民團體捐贈收入42萬餘元，匿名捐贈收入608萬餘元。
蔡辦資料顯示，這3個月來的政治獻金支出合計2739萬元，其中最大宗是宣傳支出1345萬餘元，人事費用支出637萬餘元，租用競選辦事處支出349萬餘元，另有集會支出、交通旅運支出等。
求財務公開透明，民進黨 17日下午由蔡英文競選辦公室執行總幹事林錫耀、競選辦公室執行長洪耀福、競選辦公室主任林美珠，率同相關部門主管召開「公佈蔡英文競選總統政治獻金結算表(8月底為止)以及小額募款計畫」記者會。
林錫耀表示，這次競選經費處理三大原則：一、「小額募款為主」，不收大財團的錢。二、 「量入為出」，總經費不超過上次大選。三、 「公開透明」，選前公佈、選後申報。此外，小額募款主要方式為，一、 三隻小豬；二、 網路募款（包括南北攜手一卡悠遊、茶日子等募款物）；三、 募款餐會。林錫耀說，今天首次公開選舉財務收支，下次公佈需等各地競選總部成立之後，待財會幹部整合完成後，會再向各界公佈未來的財務收支狀況。(蔡英文競選官網：http://iing.tw/posts/118)
林錫耀指出，今天主要向外界公布自蔡英文競選辦公室5月25日成立，截至8月31日的財務收支結算表，以公開透明方式向外界公佈財務狀況，兌現蔡主席的承諾。他說，詳細的收支細項可以自蔡英文競選官網上查詢，截至八月底為止，收入部分的總金額為75,664,121元，分別包括個人捐贈收入、營利事業捐贈收入、政黨捐贈收入(捐款者指定)、人民團體捐贈收入、匿名捐贈收入及其他收入等六大分類。其中，捐贈總筆數9505筆(其中政黨捐贈1筆為28位捐款者捐贈予政黨並指定候選人轉入專戶；營利事業及人民團體捐贈24筆)，小額捐款筆數9480筆(約佔總捐款99.74%)。
至於支出部分，林錫耀說，總金額為27,399,830元，分別為人事費用支出、宣傳支出、租用宣傳車輛支出、租用競選辦事處支出、集會支出、交通旅運支出、雜支支出、返還捐贈支出、繳庫支出及公共關係費用支出等十大分類。
林錫耀說，這次大選估算需要新台幣6億至7億元，但目前約只募到1成；這次競選經費以小額募款為主，不收大財團的錢。
林錫耀指出，截至8月31日止，政治獻金總筆數為9505筆，其中，小額捐款筆數9480筆，佔總捐款99.74%。
林錫耀強調，2012年大選，收入為7億5671萬餘元，支出為7億985萬餘元，這次大選估算需要6億至7億元，但現在只募到1成多。2015/9/17
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡募款7千多萬元-宣傳支出最多-152523579.html
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